keskiviikko 29. joulukuuta 2010

Jouluruokaa ja pikaista kuvaräpsyä

Nyt on joulu vietetty! Ennen sitä ei tullut kuvia otettua mutta heti jälkeenpäin kylläkin, ja niistä näkee vallan loistavasti että jouluna on sitten syöty ihan urakalla. Mutta mitäs pienistä, plussilla ollaan ja kovaakin kovempia treenejä edessä, joten sietää syödä ja nukkua hyvin että jaksaa. Penkkitreeni ensinnäkin tuottaa vähän kauhunhetkiä, kun sarjapainoja pitäis nostaa ihan hirveää vauhtia ja jo toisella viikolla loppui usko kesken, mutta kyllä ainakin vielä nousi hyvin. Tässä pari räpsyä salilla otettuna (maha sensuroitu joten etukuvia ei tule nyt), nesteitä on kivasti ja erottuvuutta nolla, lisäksi väri sointuu hienosti lumen kanssa yhteen. Joskus vielä panota oikeasti ja laitan kunnon kuvat..



Mutta sitten vähän kivempia kuvia!
Ennen joulua leivoin konvehteja tuliaisiksi molempien kotiväelle, tässä järjestyksessä.
1. cashewpähkinä-toffee
2. pipari-cashew -tummasuklaa
3. maitosuklaafudge
4. tummalla suklaalla kuorrutettu valkosuklaa lakritsifudgetäytteellä
5. valkosuklaafudhe ja kuivahedelmiä


Makeita olivat!

Sitten kurkistus joulupöydän antimiin:

Mamma oli täyttänyt jääkaapin 6 hengen kolmen päivän herkuttelua varten


Tarjolla oli joulun aikana:
1. savuporoleipiä, kananmuna-mätileipiä, lohileipiä
2. lohi-mäti nigirejä
3. peruna-, porkkana-, lanttu- ja bataattilaatikkoa
4. marinoituja luumuja, erikoissinappeja ja marjahyytelöitä
5. kinkku aattona ja poropaisti päivänä
6. rapucoctail
7. pähkinä- juuresterriiniä
8. paahdettuja aurajuustopunajuuria
9. kastiketta
10. erilaisia leikkeleitä leiville; lämminsavumaksa, maalaishyytelö, kylmäsavuporo, lohi... ...
11. vaikka mitä kakkuja ja pipareita, torttuja, pullia jne
12. viinejä, paljusiideriä ja saunalonkeroa (meillä meni näin päni :), glögiä ym.
13. en enää muista mitä. mutta melkein kaikki meni ja joka ikinen ruoka oli hyvää!





  (tässä ternimaitoon tehty uunijuusto kinuskikuorruteella, ihan hirveän hyvää!)

Ja joulun jälkeen Rovaniemellä syödään vielä monta päivää joululta jääneitä herkkuja, kun moelmpien äidit laittoivat herkkuja mukaan, tässä ekan koti-illan herkkupala (piti tehdä vielä tryffeleitä ku lahjaboxista unohtui):




Joululahjaksi saatiin myös juustoja, pipareita ja erilaisia salaattiherkkuja ja mausteita, eli nyt omakin jääkaapi on ihan täynnä. Mutta jouluruoat on niin hyviä että voisin syödä laatikoita vaikka monta kuukautta! (eiku, minähän syönkin yleensä..)

Ja loppuun vielä kiitos rakkaalle valmentajalleni, salisponsorilleni ja mun kokkausten urhealle makutestaajalleni; kiitos ihanasta joulusta!


<3



maanantai 20. joulukuuta 2010

Ensi vuoden tavoitteet ja Pad Thai- reseptiä!

Nyt alkaa olla vuosi lopuillaan! Viimeinen tentti oli perjantaina ja nyt kerkeää taas vähän kirjoitella kun on saanut pari yötä nukkua univelkoja pois. Ensi vuodeksi on paljon tavoitteita treenin ja muun suhteen, ensimmäinen niistä lähti jo toteutukseen tällä viikolla ja tammikuussa pitäisi olla tehtynä. Kyseessä on siis penkki 70kg:lla! Tähän tavoitteeseen minua auttaa uusi treeniohjelmani, jossa penkkipunnerrusta tulee pari kertaa viikkoon. Lisäksi teen selän ja hauiksen kahdesti viikkoon ja jalat, olkapäät ja ojentajat kerran. Ohjelman voin laittaa seuraavassa postauksessa ja jos sillä saa tuon melkein 10kg penkkiä parannettua niin suosittelen kokeilemaan myös! Vielä en osaa sanoa mitään toimivuudesta, luonnollisestikaan :)

Tässä muut ensi vuoden tavoitteet:
- 12 leukaa
- 15 dippiä
- 150kg mavesta
- 70kg kyykystä
- 60kg paino 15% rasvoilla
- Kunto niin hyvä että ehkä jopa vuoden päästä alkaisin kisadieetille!

Muitakin on ja ilmoittelen sitä mukaa kun saan tehtyä niitä ja päivitän myös tavoitelistaa aina välissä!

Tässä vielä todiste onnistuneesta välidieetistä (5vkoa ja -3,5 kg, paino tippui vielä kuvasta)



Lisäksi voisin laittaa tänään tehdyn Pad Thai- reseptin:

- 200g porsaan suikaleita
- 100g katkarapuja
- 1rkl öljyä
- muutama tippa seesamsiemenöljyä
- 2 valkosipulin kynttä
- 2 punaista chiliä
- n.10 ruohosipulia
- 4rkl korianterisilppua
- limen mehu
- 2rkl kalakastiketta
- 2tl fariinisokeria
- 2 kananmunaa
- 100g pavunversoja
- 50g maapähkinää

Paista porsaanliha, pilkotut valkosipulit ja chilipalat öljyssä. Lisää kastikkeet, sokeri, limenmehu ja sekoita. Sekoita kananmunat rikki ja lisää pannulle koko ajan seosta hämmentäen. Laita ravut, pähkinät, seesamiöljy, yrtit ja pavunversot sekaan ja hämmennä. Anna kypsyä pari minuuttia ja ota hellalta. Tarjoile lisänä riisinuudeleita!

tiistai 7. joulukuuta 2010

Treenipäivitystä ja dieetin loppu!

Tai heti huijasin, ei se dieetti loppunut vielä, vaikka tavoitepainoon pääsin! Aamupaino tänään 56,9kg, sunnuntaina tankkaus ja paino nousi päivässä ja putosi toisessa puoli kiloa. Enemmänkin normaalisti, mutta nyt kroppa ei jostain syystä kerännyt nestettä niin paljoa. Treeni kulki kuitenkin maanantaina, ainakin ekat 40min, kun olin kuitenkin ollut jo koko aamupäivän erittäin vähällä ruoalla ja iltapäivästä vasta treeni. Mutta virtaa riitti ja tiistaina aamulla paino hujahti tuon maagisen 57kg:n alle! JES!

Eniten kiritystä on tapahtunut mahassa, mutta lisäksi hartiat ja olkapäät on kireämmän näköiset ja housut mahtuu pepusta paremmin jalkaan. Reisissä ei näy paljoa, mutta niissä on kohtuu vähän ylimääräistä, joten maha ja peppu pienenee varmasti ekaksi. Jatkan dieettiä vielä torstai-iltaan, kunnes meen taas Rovaniemelle muutamaksi päiväksi ja alan normaalielämän, ja kovemmat treenit. Tulokset ei ole tippuneet voimien kannalta tän 4viikon aikana, mutta puolen tunnin treenin jälkeen huomaa ettei ole virtaa eikä voimaa tehdä enää, joten lopputreeni kärsii vähän energianpuutteesta. Keskimäärin olen syönyt 1600kcal päivässä, käynyt salille 4-5krt viikossa, kävellyt 4-8km päivässä hyötyliikuntana ja pyöräillyt pari 20 min pätkää. Eli vähällä aerobisella on menty.

Treenijako on nykyään tallainen;
1) Selkä
2) Olka-Ojentaja
3) Hauis-pohkeet-vatsa
4) Jalat
5) Rinta

Kyykky ja mave on ollut jo jonkun kuukauden pois kuvioista ja prässiä olen tehnyt paljon. 4kk:den aikana tulokset on noussu 140kg --> 200kg kympin sarjoissa! Pari viikkoa sitten tein siis ennätyksen, yhden 10-sarjan 200kg:n painolla, muut sarjat 180-190kg. Jännitti kokeilla mut meni kyllä ja jätin vielä toiston varalle ku ei enää uskaltanut viimeistä vetää. Ja tuokin tuntui seuraavana päivänä enemmän kuin hyvin reisissä. Muutenkin reidet on aina kipeät nykyään, kovaa treenaan ne aina ja sen kyllä huomaa. Mutta kun pyöräily on jäänyt pois niin tulokset on kasvaneet hyvin vaikka miinuksilla onkin menty.

Nyt sitten alkaa viimeinen loppurutistus koulun kanssa, ensi viikolla on nimittäin lopputentti ja sitten alkaa joululoma! Joululahjat on jo ostettu, jotain jouluruokia kokeiltu ja pyhäpäivien menut suunniteltu. Viime viikko oli harjoittelua Rovaniemellä, joten olin siellä 11 päivää putkeen. Tai no oikeastaan käytiin oulussa ja kemijärvellä mutka, mutta sai olla pitkän pätkän kullan kans yhdessä :) Harjoittelu oli lastenpsykiatrialla ja oli kyllä kiinnostavaa ja paljon uutta. Leivoin viimeisenä päivänä pullia lapsosille ja toivon kaikkea hyvää heidän tulevaisuuteen. Nyt jatketaan lukemista!

maanantai 6. joulukuuta 2010

Itsenäisyyspäivän tarjous!

Tänään kannattaa hyödyntää hieno tarjous Fitnesstukulta, jos vain heraa koskaan käyttää!
Tarjous:



Eli 11,90€ johon sisältyy Hera-80 pussi, smart shake ja t-paita!
Postikulut on alle 10€ja jos innostuu tilamaan 75€:n edestä niin nekin on ilmaiset.

http://www.fitnesstukku.fi/5/fi/kampanjer/salesalesale

Pieni välipäivitys vain, myöhemmin tulee kunnon tekstiä ;)