perjantai 18. joulukuuta 2009

Vuoden viimeinen kilpailu!

Nyt sitten olis vuoden viimeisen kilpailun vuoro!

Voittaja saa Thaimaa-aiheisen yllätystuliaisen, sekä wok -keittokirjan! Kirja on uusi ja siinä on paljon erilaisia Aasia-henkisiä, herkullisia wok-ruokaohjeita.

Voittaja on se, joka parhaiten perustelee miksi tuon kirjan haluaa :)

viestit ja perustelut:
sanna_ketonen @
ja hotmail.com

ilman välejä ja ja-sanaa tietenkin. Koko loppuvuosi on aikaa laittaa perusteluja ja vaikka se olisi vain "pidän wok-ruoasta" niin kannattaa kirjoittaa. Saatat olla ainoa viestin lähettäjä, kun kukaan ei näe mitä on tullut ;)

torstai 17. joulukuuta 2009

Selkätreeni takana ja palmunkuvia edessä


Kävin tiistaina tekemässä sittenkin selkä-hauistreenin, kun jalat olivat vielä niin kipeät. Painoa olen nostanut edelleen, nyt se on karvaa vaille 55kg. Katsotaan sitten joulun jälkeen jos tarvii pari viikkoa taukoa syömisestä :P

selkä-hauistreeni:
- 10min pyöräily ja 5min crosstrainer
- 1-käden T-kulmasoutulaite 3x10x35kg
- molemmilla käsillä heti perään 1x15x40kg
- Hauiskääntö kp istuen 3x12x10kg
- Hauiskääntö kp, keskitetty 2x7x8kg
- Leuanveto 8sek pudotukselle hauisten avulla 1x4, 20s tauot
- Hauiskääntö taljassa heti perään 10x30kg

Kokeilin tuota leuanvetoa viime viikolla ja voi jestas kun sai hauikset kipeäksi! Se on aika vaikeaa nykyään, joten pitää aina testata välillä uusia juttuja. Vedän yhden nopean leuan sen jälkeen kun selkä on jo treenattu (tällä kertaa jäi ylätalja välistä että jaksan mavettaa vielä kerran) ja sitten lasken 8s ajan hitaasti itseni alas hauisten avulla. Odotan n.20s että tasaantuu olo ja toistan saman 3 kertaa. Enemmänkin vois jos jaksais vielä vetää sen viidennen leuan :D Aikamoinen alennus kymmenestä yhteenperään vedetystä :)

Treeniin meni vähän reilu tunti, kun pidin kunnon tauot kulmasoudussa ja vedin sen avulla selän niin loppuun kun pystyin. Sen takia tein pumppisarjan vielä perään, niin että en olis enempää jaksanut edes.

Tänään teen vielä jalat kun skippaan vikan tentin (niin paljon matkajärjestelyjä ja muutoksia ikävä kyllä et ei kerenny lukea tarpeeksi) ja siitä lähdetään suoraan ajelemaan etelään! Tässä on meidän lomasuunnitelma:

18.12 Lento Istanbuliin, ilta ja yö siellä lentoyhtiön tarjoamassa hotellissa
19.12 Aamulla lähtö Bangkokiin, illalla perillä

Bangkok 19.12-21.12

vastaanotto:


sviittimme:



ja seuraavan aamun löhöpaikkamme:



Käymme kaupunki&temppeli -kierroksella ja Grand Palacessa heti eka päivinä ja rentoudumme ihanassa hotellissa. Vähän luksusta heti alkuun :)

21.12-28.12 Pattayalle

hotelli:


Hotelli on tänä vuonna valmistunut, sijainti on rauhallinen, mutta lähellä keskustaa (1km) ja rantaa. Edullinen kuin mikä, vaikka tähtiä on kolme! Alle 20e yö kun otti vähän viimetingassa (edellinen hotelli peruutti VIIKKOA ennen lähtöä koko varauksen!!)

Suunnitelmissa on:
- eleffanttiratsastusta
- valjaslaskeutuminen korkealta
- Auringonottoa korallisaarella
- Ostoksien tekoa ostoskeskuksissa
- Herkkuillallinen ja Tiffany show vip-penkeillä jouluaattona
- Sua nong nooch garden ja showt

Siinäpä se viikko menee :)

Sitten takas Bangkokiin! Bussimatka kestää vajaa 2h ja maksaa 2,5e henkilöltä.
Bangkok 27.12-30.12
Toinen hotellimme on tällainen:



Sekin kolmen tähden edullinen hotelli, alle 20e yö. Sijainti on vähän syrjäisempi, mut onneksi metron vieressä. ja taksit on halpoja kun mitkä, 5km maksaa 100thb eli 1e henkilöä kohti kun kahdestaan mennään. Oulussa sillä ei pääsis edes bussin sisällä käymään.

Loppupäivinä käydäänkin sitten eläintarhassa ja merimaailmassa sekä tehdään vikat ostokset. Ja tietenkin päiväretki Kwai Joelle ja Floating Marketille!

Hintaan kuuluu: Haku hotellilta ja kuljetus Damnersaduakiin 110km päähän. Floating marketilla seilausta, sokeritehtaalla vierailu, pitkähäntävene-ajelu, puunveistotehtaalla käynti, lounas, War Cemetery, Jeath war museum, kwai-joen sillan yli kävely ja kyyti takaisin Bangkokiin.

Koko retki kestää kellon ympäri ja lounas sekä sisäänpääsyt ym. kuuluu hintaan. Hinta on 1800thb eli n.36e henkilöltä. Olen käynyt tuommoisen reken pidennettynä joskus 7-10v sitten ja oli ihana! Thaimaalaiset osaa järkätä retkiä kyllä hyvin verrattuna moneen muuhun. Ja kun hinta ei päätä huimaa niin pakkohan se on viedä mieskin katsomaan Kwai jokea :) Ostin kaikki retket netistä ei-suomalaisilta toimistoilta. Hinta on halvempi, ja opas osaa varmasti paikallisten kieltä ja englantia. Yhtään huonoa kokemusta ei vielä ole (kop kop) ja kun tykkään tehdä ja nähdä paljon niin pitää ohjelmaakin olla, eikä vain löhöämistä hiekalla.

Vikana iltana on vielä iltaristeily jokiristeilijällä ja buffet-ruokailu samalla. Sieltä sitten lähdetäänkin taksilla kentälle ja yölennolla takas suomeen. Suomessa ollaan uudenvuoden aattona valmiina juhlimaan :D




Ihanaa joulua kaikille ja loistavaa uutta vuotta! Kiitos lukijoille, blogi jatkaa heti alkuvuonna toimintaansa <3

maanantai 14. joulukuuta 2009

Vikan viikon treenit!

Nyt on sitten lähtenyt viimeinen viikko käyntiin! tai no torstaina jo lähdetään, mutta vikat kolme päivää silti :)

Tänään tein rinta-olkapää-ojentaja -treenin:
  • Penkki:                     2x10x42kg, 2x5x47kg
  • ristikkäistalja:            10,10,15x15kg
  • viparit sivulle             2x8x8kg, 2x10x7kg
  • pystypunn.laite          2x10x20kg
  • ojentajat, talja           2x10x40kg (vinokahva) 2x8x25kg (köysi)
  • ranskalainen taljassa  8x20kg

Hyvin meni vaikken kovasti vääntänytkään. Huomenna pitäis tehdä jalat (jos kestää!) ja ylihuomenna selkä-hauis. Viikonloppuna tein jalat ja kokeilin kyykkyä ilman smithiä ja prässiä. Kyykkyä päädyin tekemään pienien nostojen jälkeen 5-8x67,5kg pari sarjaa ja heti perään prässiä 120kg. Tuo prässi on ihottava kun se tulee yläpuolelle ja olen jotenkin ylivarovainen loukkaantumisten kans. Pelkään että se tulee päälle sieltä... Ja kyykkyä pelkään kans kun siinähän voi jäädä alas kun tekee liian isolla :O

No kuitenkin, mentiin sitten illaksi iltaa istumaan ja join pari punkkuglögiä, kossubatteryn ja siiderin. Palautuminen ei ehkä ollut parasta mahdollista, joten nyt tuntuu jaloissa ja kunnolla!

Lomasta vielä sen verran, että ekalla hotellilla on kuntosali. Siellä haluan käydä sunnuntaina :) Ja kerran -pari seuraavalla viikolla kans jossain. Ylläpitotreeniä ja päälle vähän apua kun tietää ettei tarvi ihan 16 päivää olla ilman salia. Huh.

Tässä muuten eräs takapäivien iltapala. Pyysin ukkoa tekemään jotain kivaa ja sain tuon:




Vielä yksi treenipäivitys tulossa ja kisa joulunajaksi :)

AI NIIN!

Swebarin lakritsi on ***** tähden arvoinen herkku lakusuklaan ystävälle!
Myös piparkakku on tosi hyvä, koostumus vähän kovempi vain. tuo laku on kuin sitä kermatoffee-karkkia joka on lakritsin makuinen. Pehmeämpi vähän ja suklaakuorrutettu vain. naam!!!

lauantai 12. joulukuuta 2009

Reisi-TTT ja jälkiruokia

On taas mennyt vähän aikaa viime kirjoituksesta. Perjantaina oli tentti niin on mennyt lukemiseen ja kouluhommiin ajat. Salilla oon kyllä käynyt, la-ma tein reisille TTT-treenin, samalla tein vatsat lisäpainolla samaan tyyliin. Toimii! Joka kerta sai lisätä toistoja, ruokaa meni paljon ja kreatiinia myös. Reidet ja pohkeet kasvoi sentillä, käsi puolella. Kelpaa ;) paino nousi reilu puoli kiloa, siitä suurin osa varmaan nesteturvotusta, tuo kreatiini saa kyllä kivan pöhön aikaan... Nyt on vähän alkanut normalisoitumaan olo kun pari päivää syönyt normaalimäärän (3-4g).

Lähdetään muuten ens viikolla Thaimaahan! Siis pitkä tauko tulee kirjoittamisessa, mut kun tuun takas niin laitan pitkän kuvapläjäyksen!

Oon tehny myös pikkuherkkuja jälkiruoaksi lähes joka päivä. Luumuja ja glögiä menee paljon!

esim:
- rahkaa, valkuaisvaahtoa, keitettyjä kuivattuja luumuja paloina, piparkakkumaustetta
- glögiä ja liivatetta (niin että lusikoitavaa)
- rusinoita päälle

lopputulos:



Sitten tein ihanaa PYTTIPANNUA!
- lanttua kuutoina keitettynä
- sipuli paloina
- tulikukko - lähes rasvatonta lihamakkaraa

pannulle öljyyn sipulit, sitten lantut ja sitten makkarat. Hella isolle niin että ruskistuu ja valmis! Paistoin kananmunan päälle, niin että keltuainen jäi raa'aksi ja sekoitin sen sitten "kastikkeeksi". kun tykkään raa'asta keltuaisesta :D



Tänään jää näin pieneksi päivitykseksi, mutta vielä pari kertaa kirjoitan ennen lähtöä :)
Ajattelin vähän erikoisempia "treeniliikkeitä" esitellä seuraavaksi!

Ja joulun ajaksi tulee kisa myös, siitä myöhemmin lisää!!

lauantai 5. joulukuuta 2009

Kehitysvertailua ja TTT-treeniä

Olen tässä alkuviikolla tehnyt pitkästä aikaa TTT-treeniä käsille ja pohkeille. Kerran aikaisemminkin olen testannut ja sillon tuli vähän vajaa sentti käsiin mittaa ja se jäi pysyväksi. Näin pienillä käsillä ja pienellä painonnousulla tuo koko sentti tuntuu isolta viikkoon joten puoleenkin olen tyytyväinen ;) Sitten kun tekee vaikka 4 krt vuodessa ja mittaa tuleekin se 2cm niin voi olla todellakin tyytyväinen :D

Ideahan on tämä:

Pääperiaatteet:

1. Harjoitellaan 3 peräkkäistä treenipäivää samaa lihasta (esim. ma,ti,ke)
2. Yksi liike ja kolme sarjaa per lihasryhmä (Sama liike kaikki 3 treeniä ja vakio paino 3:ssa sarjassa).
3. Toisto määrä 20-30 ensimmäisessä sarjassa.
4. Jokainen sarja positiiviseen loppuun asti suoritettuna, suoritus tyyli nopeahko, mutta ei liikaa fuskaava.
5. Sarjojen välillä taukoa siten että hengitys tasaantuu ja tuntuu hyvältä (n. 1-4 min)
6. Lepoa näille treenatuille lihaksille loppuviikko.




Täältä voit lukea kokemuksia:
http://www.pakkotoisto.com/vbulletin/showthread.php?t=16976

ja lisätietoa:
http://www.websaitti.com/treeni/ttt.html


Itse käytin:
Hauiksille 17,5kg ja sarjat:
- 21,13,11 + 24,14,12 + 25,15,13

Ojentajille 6kg/käsi ranskalainen seisten:
- 22, 13,11 + 24,15,15 + 27,16,15

Pohkeet istuen 35kg
- 24, 18,15 + 28, 21, 18 + 30, 24, 21

Mittoja katsotaan sitten uudestaan ens viikolla. Ajattelin tehdä saman reisille (istuen ojennus ja koukistus) tänään, hu ja ylihu. Treenasin varovasti jalkoja ja vatsoja myös noiden TTT-treenien jälkeen, mutta käsille en tehnyt mitään muuta, enkä tee vielä pariin päivään. Nyt voi kevyesti olkapäitä ja rintaa tehdä jalkojen ohella, selkää ehkä huomenna jo, mutta sitäkin oon varonu että hauikset pääsee palautumaan.

Saattaa kuulostaa hassulta treeniltä mut kertakokemuksena toimi! Nyt paino on pysynyt samana, tai oikeastaan tippunut 200g joten vähän jännittää oonko ollut plussilla edes. Ollu vaikeampi arvioida kun olen ollut osastoharjoittelussa ja päivät onkin luennoilla istumisen sijaan mennyt seisten ja kävellen. Ruokaa lisäsin kyllä, mut en näköjään tarpeeksi. Mut en mittaa vielä mitään :D

Niin, tuolla saa siis ärsytettyä lihakset kasvuun pitkän tauon jälkeen, munkin käsi ollu sama jo puoli vuotta (vaikka painokin kyllä sama) niin ajattelin tehdä jotain täysin ojhelmasta poikkeavaa vaihteeksi. En suosittele aloittelijalle joka kehittyy muutenkin ilman ongelmia.

Niin ja sitten kehitykseen!
Tein tällaisen kehityskuvasarjan kesältä:



 Jotain siellä on tapahtunut näköjään ;)

torstai 3. joulukuuta 2009

Piikkimatolla unten maille

Isukki osti viime viikolla meille joululahjaksi piikkimaton (sinisenä):


En ollut kokeillu kertaakaan tuota ennen maanantaita. Päätin sitten sängyssä levottomana pyöriessä (ei tullu uni...) laittaa sen selän alle hetkeksi. Ihan vain että rentoutuisin. Ensin pisteli hetken, sitten alkoi lämpiämään selkä ja tunsin sykkeen selästä tosi selvästi. Ennen kun ehdin tajutakaan niin heräsin keskellä yötä kun olin kääntynyt ja piikit pisteli liikaa. Nostin maton pois ja nukahdin uudestaan :)

Sen jälkeen oon nukahtanu joka yö tuon päälle ja viime yöltä en edes muista että olen laittanut sen pois jossain välissä. Nukahtamisongelmat on ainakin lähteneet, ennen meni jopa tunti-kaksi ja nyt oon nukahtanut 5-15min sisällä. Hyvin saanu hetkelliset uniongelmat pois!

Suosittelen, saa 15-20e halvimmillaan halpiskaupoista ja ihan toimivia nekin!

tiistai 1. joulukuuta 2009

Saliremppa ja herkullisia juhlaruokia

Nonniin! KuntoYkkösellä saatiin vihdoin remppa valmiiksi (sunnuntaina) ja pääsin eilen ihastelemaan uusia seiniä! Ja uutta lattiaa/odotustilaa ja vähän uutta järjestystäkin. Ja oli sieltä poistettu yksi varastonurkka, ja tilalle tuli treenitilaa! On viihtyisä ja raikas väri, tila ei ole kauhean iso niin ihan hyvä että seinät on vaaleat. Aloitinkin sitten aika erikoisen treenijakson kun enää on vajaa kolme viikkoa treeniaikaa jäljellä ennen THAIMAAN lomaa! Siitä lisää huomenna :) (treenistä siis, lomasta myöhemmin).





















Viikonloppuna oli kummitätini 70-vuotisjuhlat ja jokainen vierasporukka leipoi kakun lahjaksi. Lauantai olikin aikamoinen herkuttelupäivä. Alkupalaksi oli tehty erilaisia Lapin tapaksia kuohuviinin kera. Pääruoaksi oli peruna-juuresmuusia ja poronkäristystä. Puolukkahillo ja suolakurkut tarjolla myös tietenkin. Juomaksi oli eri punaviinejä. Ruoan jälkeen tuli juustojen vuoro. Niitä oli muutamaa sorttia ja lisäksi pipareita, suolakeksejä, marinoituja viikunoja, manteleita ym. Ja tietenkin portviiniä! Jälkiruoaksi sitten kakkuja ja kahvia.



Ja pitää nyt mainostaa, että tein ihan hirmu hyvän kakun! Suunnittelin sitä pitkään ja tein koevedoksia täytteestä ja pohjasta. Jos ei tuntunut hyvältä tein pienen määrän lisää vähän eri ohjeella :D Eipä tuota tarvinnut muuttaa muuten kun liivatetta lisäsin ja valkuaisvaahdon määrän jaoin tasaisemmin. Kyseessä siis pätkis-juustotäytekakku. Jos tykkää suklaasta, pätkiksestä ja juustokakuista niin tämä on herkku!






Pohja:

- 2dl rasvatonta, maustamatonta jogurttia

- 2 kananmunaa

- 140g pätkismurua (oikeasti muruiksi, ei paloiksi!)

- 150g rasvaa sulatettuna (käytin 60%:sta)

Sekoita keskenään!

- 4dl vehnäjauhoja

- 2rkl tummaa kaakaojauhetta

- 2tl leivinjauhetta

Sekoita keskenään ja sitten toiseen taikinaan.

Paista 175C ja n.45min.



Täyte 1:

- 150g tuorejuustoa (2% kävi hyvin)

- 2dl vaahtoutuvaa vaniljaa vaahdotettuna

- 5 liivatetta

- 2rkl vahvaa kahvia

- 2tl vanilliinisokeria

- 140g pätkismurua

- 1 keltuainen



Täyte 2:

- 150g tuorejuustoa (2% kävi hyvin)

- 2dl vaahtoutuvaa vaniljaa vaahdotettuna

- 5 liivatetta

- 2rkl vahvaa kahvia

- 1tl vanilliinisokeira

- 150g sulatettua maitosuklaata

- 1 keltuainen



Lisäksi vaahdota 2 valkuaista 10g sokerin kanssa kovaksi vaahdoksi. Jaa tämä puoliksi täytteisiin ihan lopuksi.



Ensin paista pohja voidellussa ja vehnäjauhotetussa isossa irtopohjavuoassa. Paiston jälkeen jäähdytä ja leikkaa kahteen osaan, niin että alempi on 2/3 paksuudesta. Jos vuoka ei ole tarpeeksi iso (tämä on iso kakku!) niin tee pienempi määrä pohjaa ja vain puolet täytteistä.



Laita alempi kerros takaisin vuokaan ja kostuta kevyesti makeutetulla maitokahvilla. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.



Täyte 1:stä varten vaahdota vanilja ja valkuaisvaahto. Sekoita tuorejuustoon keltuainen, vanilliini ja pätkismuru. Liota liivatteet kahviin ja sekoita tuorejuustoon. Sekoita vaniljavaahto mukaan ja lopuksi puolet valkuaisvaahdosta (varovasti). Kaada irtopohjavuokaan pohjan päälle ja nosta pakkaseen.



Tee kakkostäyte samalla lailla, mutta sulata suklaa tuorejuuston sekaan. Ota kakku pakkasesta, laita välikerros päälle ja kostuta kevyesti samalla makeutetulla maitokahvilla. Kaada kakkostäyte päälle ja siloittele pinta siistiksi. Nosta kylmään muutamaksi tunniksi tai yön yli jos aika sallii. Irrota valmis kakku terävällä veitsellä varovasti irtoreunoista ja siisti reunat halutessa kostutetulla lusikalla. Päälle ja sivuille voi laittaa suklaakoristeita.



Kakku ei ole liian makea, mutta kuitenkin tarpeeksi makea herkkusuille  Itse tein tämän kakun n.23cm vuokaan joka oli liian pieni. Pohjasta jäi ¼ pois ettei välikerros olisi liian paksu (ei pysy kasassa enää niin hyvin). Myös vuoka oli matala joten jatkoimme reunoja muovilla. Eli irtopohjan sisälle vaikka kalvomuovia pari ja pohja sinne vasta. teipin avulla saa pysymään hyvin kasassa ja kakusta saa ison :D



Kuulostaa ehkä vaikealta, mutta ei ole sitä! Näyttävä ja iso kakku, pohjaa ei tarvi vispailla ja täytteetkin saa vain vaahtoja yhdistelemällä valmiiksi.



Huom! Liota liivatteet kiehuvaan kahviin ja puristele niistä kylmät vedet kunnolla pois jotta ne sulaa kokonaan! Sekoita lusikalla huolellisesti ja kato ettei jää paakkuja. Hyviä herkkuhetkiä!